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Nos offres de recrutement en cours

Cuisine : Chef de partie (CDI)

QUALIFICATIONS
- CAP cuisine
- BEP cuisine
- Notions de pâtisserie

EXPERIENCES
- 2 à 3 ans
- Semi-gastronomique ou gastronomique

MISSIONS
- Contribuer à l’élaboration des plats des cartes périodiques et de leurs recettes
- Réaliser les plats de la carte et des menus dans le respect des recettes établies
- Garantir la qualité gustative et hygiénique des plats
- Transmettre sa liste d’achats au chef ou sous-chef

Horaires : 39h
Salaire : A négocier

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Salle : Chef de rang (CDI)

QUALIFICATIONS
-
CAP salle
- BEP salle
- Notions d’œnologie ou Mentions complémentaires
- Maîtrise de l’allemand, bonne pratique de l’anglais

EXPERIENCES
- Stages ou contrat d’apprentissage
- 3-5 ans dans des établissements reconnus
- Restauration traditionnelle de brasserie et restaurant gastronomique
- Service individuel et banquets

MISSIONS
-
Responsable du service avec un ou plusieurs commis
- Accueil, prise de commandes, conseils de vins
- Facturation et encaissement

Horaires : 39h
Salaire : A négocier

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Réception : réceptionniste (CDI)

QUALIFICATIONS

- Niveau bac+2 ou bac+3 : BTS Hôtellerie/Restauration ou tourisme ou licence de langues appliquées ou autres cursus universitaires
- Très bonne pratique du français, de l’allemand et de l’anglais exigée

EXPERIENCES
-
2 ans minimum en réception hôtellerie 4 et 5 étoiles
- Bonne pratique de l’outil informatique bureautique
- Pratique logiciel hôtelier OPERA ou similaire souhaitée

PROFIL
-
Organisé, rigoureux, autonome, orienté travail d’équipe
- Sens commercial et de la négociation
- Très bon relationnel client, bonne communication orale et écrite
- Très bonne présentation
- Bonne gestion du stress

MISSIONS
-
Accueil et accompagnement des clients durant leur séjour
- Gestion des check in et check out client
- Gestion des tâches administratives, traitement des règlements et facturations
- Assure l’accueil téléphonique et la gestion des mails
- Gestion des réservations hôtel et restaurant, banquets et séminaires

Horaires : 39h
Salaire : A négocier

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Etages : Femme / valet de chambre (CDI / CDD)

QUALIFICATIONS
-
Bonne pratique du français écrit et parlé

EXPERIENCES
-
Expérience du contact avec la clientèle ou du nettoyage

PROFIL
-
Organisé, rigoureux, autonome, orienté travail d’équipe
- Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de nettoyage
- Très bonne présentation

MISSIONS
-
Nettoyage des lieux publics, circulations et chambres

Horaires : 39h – temps partiel possible 3 ou 4 jours par semaine
Salaire : Smic hôtelier

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