- Facebook
À la Cour d'Alsace - Tél.
+33 (0) 3 88 95 07 00
À la Cour d'Alsace - Galerie À la Cour d'Alsace - Accès
Meilleurs prix garantis
Arrivée
Départ
Adultes
Réserver
A la Cour d'Alsace Hôtel Obernai
Menu de Pâques

Le dimanche 21 avril 2019, venez déguster au déjeuner notre délicieux menu de Pâques.
Et si le temps le permet, participez à notre traditionnelle chasse aux oeufs au jardin !

Réservations au 03 88 95 07 00 ou par email : info@cour-alsace.com

A la Cour d'Alsace Hôtel Obernai
Notre carte

Entrées

Foie gras de canard traditionnel et son chutney de fruits exotiques 23.00€
Noix de Saint-Jacques rôties, tagliatelles d’asperges, Vinaigrette à la rhubarbe 28.00€
Œuf parfait, pointes d’asperges vertes et jambon fumé de pays 16.00€
Escalope de foie de canard poêlée aux fruits de saison 30.00€

Mers & Rivières

Pavé de bar « plancha », Mousseline de légumes verts, poêlée d’asperges, beurre blanc au cerfeuil 36.00€
Dos de saint pierre et langoustines, Risotto « Carnaroli » aux petits pois 34.00€

Viandes

Carré d’agneau cuit à basse température, Légumes printaniers et polenta, jus à l’ail 27.00€
Entrecôte de bœuf  Angus et cèpes, rösti traditionnel, jus au Pinot Noir 29.00€
Steak de veau snacké, artichauts poivrade et son flan d’épinards 32.00€
Toutes nos Viandes sont d’origine U.E.

Les Fromages

Plateau de fromages frais affinés par Maître Tourrette 16.00€

Délices & Gourmandises
15.00€

Dessert tout chocolat : Crémeux chocolat noir, croquant spéculoos, glace cacahuète
Tarte au citron meringuée revisitée
Tiramisù du potager : Tomates confites, mousse mascarpone, crumble et sorbet basilic
Pomme de 8 heures au sirop d’Hibiscus, glace yaourt vanille

A la Cour d'Alsace Hôtel Obernai
Nos menus

Composez votre menu selon nos mets à la carte :

  • Menu 3 plats à 55€ : une entrée, une viande ou un poisson, fromage ou dessert
  • Menu 4 plats à 74€ : une entrée, un poisson, une viande, un dessert
  • Supplément fromage : 11€ (une assiette de fromage dans un menu compte 3 portions)

Laissez-vous tenter par notre menu Dégustation à 82€
Un menu surprise en cinq services que notre Chef vous concoctera selon ses envies du moment pour faire vibrer vos papilles
Servi par table entière uniquement

Notre Equipe est à votre disposition pour vous conseiller des vins en harmonie avec votre repas