Gourmet-Küche für echte Schlemmermomente mit der Familie, mit Freunden oder als Paar. Entdecken Sie unser Gourmet-Restaurant Le Jardin des Remparts bei einer geschmackvollen Auszeit Im Elsass, zwischen Straßburg und Colmar.
Vom ersten Moment an wird das warme, klassische Ambiente des Gourmet-Restaurants Le Jardin des Remparts Sie mitnehmen auf eine ebenso köstliche wie angenehme Reise.
Lassen Sie sich bequem nieder an einem perfekt gedeckten Tisch, zwischen Täfelungen in warmen Farben und Lithografien der größten Künstler unserer Zeit … ein eleganter und authentischer Kokon für einen Moment echter Gaumenfreude.
In der schönen Jahreszeit können Sie auch von der Terrasse profitieren.
Der Küchenchef und seine Brigade laden zu einer angenehmen Tour ins Herz traditioneller oder innovativer Rezepte, die dank meisterlicher Beherrschung von Gewürzen und Garmethoden hochwertige Meeresfrüchte ebenso gekonnt präsentieren wie Fleisch bester Qualität.
Die Karte wird regelmäßig neu gestaltet, um die frischen Produkte der Jahreszeit wie auch vor Ort von regionalen Erzeugern hergestellte Produkte in einer farbenfrohen und sehr schmackhaften Küche in Szene zu setzen.
Die Teller sind ebenso schön wie großzügig gestaltet und verführen dazu, diese wunderbare Küche in einem Geist genießerischer Geselligkeit zu teilen.
Die Weine der umfangreichen Karte in unserem Gourmet-Restaurant Le Jardin des Remparts sorgt für die bestmögliche Begleitung der Küche unseres Chefs und unterstreicht noch deren feine Aromen. Es wird unserem Sommelier eine Freude sein, Sie bei Ihrer Auswahl unter unseren 700 Positionen zu unterstützen und Ihnen einige der großartigsten Weine weltweit vorzustellen.
Eine Vorspeise
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Ein Fleisch- oder Fischgang
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Käse oder Dessert
Eine Vorspeise
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Ein Fischgang
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Ein Fleischgang
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Ein Dessert
Käse (Aufpreis): 11 €
(eine Käseauswahl im Menü umfasst 3 Portionen)
Ein Überraschungsmenü mit fünf Gängen, das unser Küchenchef im Einklang mit seinen aktuellen Lieblingsaromen zusammenstellt – es wird Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen!
Nur für alle Personen am Tisch serviert
Freitags bis samstags: von 19 Uhr bis 21:15 Uhr
Sonntags: von 12 bis 13:15 Uhr
Die Speisekarte des gastronomischen Restaurants wird ab 1. Juli bis 5. September 2019 im Caveau de Gail serviert.
Restaurant
Hotel
Wir bleiben das ganze Jahr geöffnet
