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Winstub traditionnelle à Obernai en Alsace,
entre Strasbourg et Colmar

A Obernai, Le Caveau de Gail fait vivre la tradition des winstubs avec brio. La table de À La Cour d'Alsace s’inspire de la grande histoire des winstubs alsaciennes avec un esprit résolument raffiné. Décor chaleureux et sympathique pour savourer la cuisine de nos grands-mères, charme d’antan pour profiter de repas généreux…

La cuisine

Dans ce cadre chaleureux et convivial, vous redécouvrez aussi bien les grands classiques du terroir alsacien que des plats traditionnels faits maison et cuisinés avec soin.

Au fil de l’année, la carte évolue afin de toujours proposer des spécialités alsaciennes issues de produits de saison.

Nous vous invitons à un vrai moment au cœur de l’Alsace et de son terroir. 

Carte & Menus

Notre menu

Harengs marinés à la crème, blinis
Ou
Cassolette d’escargots à la fondue de fenouil et crème à l’aneth (6pces)
Ou
Carpaccio de betterave rouge cuite, jambon fumé de pays
***

Quenelle de brochet et truite saumonée, sauce Riesling, nouilles fines Alsaciennes
Ou
Souris d’agneau confite, polenta et légumes du marché, jus à l’ail
Ou
Mignon de porc aux champignons, jus au Pinot noir
***

Assiette de 3 Munster de Rosheim
Ou
Crème brûlée à la vanille et sa glace maison
Ou
Parfait glacé au fromage blanc et marmelade d’agrumes, sorbet aux herbes

 

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Notre
carte

Entrées
Carpaccio de betterave rouge cuite, jambon fumé de pays
14.00 €
Harengs marinés à la crème, blinis
13.00 €
Ballotine de magret de canard farcie au foie gras, compotée d’oignons rouges
18,00 €
Cassolette d’escargots à la fondue de fenouil et crème à l’aneth (12 pièces)
14,00 €
Velouté de légumes du jour (végétarien) et son toast
11,00 €
Saveurs Traditionnelles et Originales
Quenelles de brochet et truite saumonée, sauce Riesling, nouilles fines Alsaciennes
21,90 €
Mignon de porc aux champignons, pommes de terre « Rattes » sautées, jus au Pinot noir
17,90 €
Choucroute « Cour d’Alsace » aux 6 viandes
21,00 €
Souris d’agneau confite, polenta et légumes du marché, jus à l’ail
18,50 €
Filet de blanc de volaille aux graines de sésame, gratin dauphinois
17,00 €
Risotto aux cèpes et ses copeaux de parmesan (végétarien)
21,00 €
Fromages (achetés frais et affinés) et Gourmandises
Trilogie de Munster de Rosheim
10.50 €
Assiette de 5 fromages affinés
11.90 €
Crème brûlée à la vanille et sa glace maison
9.90 €
Parfait glacé au fromage blanc et marmelade d’agrumes, sorbet aux herbes
9.90 €
Déclinaison autour de la poire
11.90 €
Tarte chocolat, crème d’amandes, mousse cassis
11.90 €
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Horaires et réservation

Tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h à 21h15.
Fermé le lundi toute la journée (sauf juillet et août) et le samedi midi.

Sébastien
Assistant maître d'hôtel
Depuis 1998
Ce que j’aime à la Cour d’Alsace
2 restaurants : l'un traditionnel , l'autre gastronomique
Situé en centre ville

Je travaille dans la maison depuis plus de 20 ans. Les envies et les goûts des clients ont évolué, alors chaque jour on s'adapte. C'est parfois un challenge, mais nous tentons toujours de trouver une solution; alors c'est un vrai plaisir pour moi quand un client repart du restaurant en étant satisfait.

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