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Traditionelle Winstub in Obernai im Elsass,
zwischen Straßburg und Colmar

Le Caveau de Gail in Obernai lässt die Tradition der Weinstuben mit Glanz wiederaufleben. Die Gaststube À La Cour d'Alsaceinspiriert sich mit ihrem entschieden raffinierten Geist aus der langen Geschichte der Elsässer Weinstuben. Warmherziger, sympathischer Dekor als Rahmen für die schmackhafte Küche unserer Großmütter, der Charme von damals bei großzügigen Mahlzeiten …

Die Küche

In diesem ebenso geselligen wie warmherzigen Rahmen werden Sie die großen Klassiker desElsässer Terroir entdecken, aber auch traditionelle Gerichte nach Art des Hauses, die mit viel Sorgfalt zubereitet werden.

Die Karte ändert sich im Laufe des Jahres, um stets Elsässer Spezialitäten anbieten zu können, die mit jahreszeitlichen Produkten bereitet werden.

Und so laden wir Sie ein zu einem echten Genussmoment im Herzen des Elsass und seines Terroir. 

Karte & Menüs

Unser Menü

Halbes duzend Weinbergschnecken aus dem Hause „Grandjean“
Oder
Makrele an Orangenschalen hausgeräuchert,
Konfitüre von Kürbis und leicht süssen Schalotten

***

Elsässisches Sauerkraut and dreierlei Fisch und Muscheln,
Beurre blanc Sauce
Oder
Entenbrust aus dem Gers, Jus réduit,
Frikassee von Trauben an Gewürzen und Gemüse

***

Trilogie vom Munster Käse
oder
Baba au Rhum an Zitrusfrüchten getränkt,
Espuma vom Crémant d’Alsace
oder
Dessert um die Crème Brulée

 

Das Menü herunterladen

Unsere
Speisekarte

Öffnungszeiten und Reservierung

In der Sommerperiode täglich geöffnet von 12 Uhr bis 13:15 Uhr und von 19 Uhr bis 21:15 Uhr.
Ab Oktober schliesst das Restaurant montags und dienstags.

Sébastien
Stellvertretender Restaurantleiter
Seit 1998
Was ich im À la Cour d’Alsace liebe
2 Restaurants: eines traditionell, das andere ein Gourmet-Restaurant
Die Lage direkt im Zentrum

„Ich arbeite seit über 20 Jahren hier im Haus. Die Vorlieben und Geschmäcker der Kunden haben sich weiterentwickelt und deshalb müssen auch wir uns jeden Tag ein wenig anpassen. Das kann manchmal eine Herausforderung sein, aber wir bemühen uns, immer eine Lösung zu finden; für mich ist es deshalb ein echtes Vergnügen, wenn ein Kunde voller Zufriedenheit unser Restaurant verlässt.“

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