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À la Cour d'Alsace - Tél.
+33 (0) 3 88 95 07 00
À la Cour d'Alsace - Galerie À la Cour d'Alsace - Accès
Meilleurs prix garantis
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A la Cour d'Alsace Hôtel Obernai
Notre Carte

Les entrées

Foie gras de canard et son chutney 23.00€
La demi-douzaine d’Escargots d’Alsace 9.90€
Saumon fumé, salade de pommes de terre, crème au raifort 17.00€
Presskopf de porcelet, poireaux vinaigrette 14.00€
Salade estivale de magret fumé et melon 16.00€
Caviar d’aubergines et carpaccio de tomate au pesto (veg) 12.00€

Saveurs traditionnelles et originales

Choucroute aux 3 poissons, beurre blanc citronné 19,90€
Quenelles de brochet et écrevisses sautées, sauce matelote, tagliatelles fraiches 19,90€

Suprême de pintade aux girolles, kaasknepfles, légumes du marché 18.00€
Entrecôte grillée, jus à l’échalotte, pommes de terre sautées, petite salade 25.50€
Tête et langue de veau traditionnelle, sauce rémoulade, pommes vapeur 17,00€
Souris d’agneau confite aux aromates, polenta, légumes 20,50€
Risotto aux girolles et copeaux de parmesan (veg) 18.50€

Fromages (achetés frais et affinés) et gourmandises

Assiette de 3 Munster de Rosheim 11.90€
Sélection de 5 fromages 11.90€

Dessert tout chocolat : biscuit chocolat, chantilly chocolat au lait, glace fèves de Tonka 11.90€
Tartelette aux pommes, crumble, glace vanille 9.90€
Fraisier revisité, glace pistache 11.90€
Macaron fruits rouges et son coulis 11.90€
Entremets mousse passion, fruits rouges, sorbet fraises 11.90€

A la Cour d'Alsace Hôtel Obernai
Menu « A La Découverte du Terroir »

Salade estivale de magret fumé et melon
Ou
La demi-douzaine d’Escargots d’Alsace
Ou
Presskopf de porcelet, poireaux vinaigrette

***

Choucroute aux 3 poissons, beurre blanc citronné
Ou
Suprême de pintade aux girolles, kaasknepfles, légumes du marché
Ou
Souris d’agneau confite aux aromates, polenta et légumes de saison

***

Assiette de 3 Munster de Rosheim
Ou
Fraisier revisité, glace pistache
Ou
Entremets mousse passion, fruits rouges, sorbet fraises

33.00 €

A partir de 44 € avec 2 verres de vin.
Frédéric Voné, maître sommelier et son équipe vous proposent un verre de vin en harmonie avec l’entrée et le plat.